有限会社チェルビック企画 取締役 SSI認定焼酎アドバイザー。
1973年福岡県小倉生まれ。名古屋育ち。バスガイドや婚礼司会・イベントMCを経て、大手広告代理店に入社。
自分が飲みやい理想の店が見つからずOLと二束のわらじで母、姉とともに名古屋錦に焼酎居酒屋「モモガッパ」を開店。身体に優しいこだわりの素材を使った料理と種類豊富な焼酎が話題となり5年後には店舗拡張。さらに8年目、今池に姉妹店となる「かっぱの茶の間」をオープンさせる。両店舗ともにいつも常連客で賑わう繁盛店となる。
現在は2店舗の経営をする中、安全で美味しいものをつくる生産者さんとお客様との出会いの橋渡しをすべく全国に足を運んでいる。地元を愛する、名古屋の個性派飲食店8店が企画、提案する「新名古屋メシ創り隊」にも参画。

お店を盛り上げたい、のみならず会社の展望をまかせられる方大歓迎です。
飲食が好き、飲食で独立したい！やる気があれば、メニュー開発、スタッフミーティングの中でお酒や食材の知識や経験がついていきます。蔵元さんとのつながりが深いので見学して話を聞くこともできます。
その後は、新店オープンの際は店長として働いて頂く可能性もあります。一緒にお店づくり、人づくりができる人材大募集です。

せっかくバイトするなら明るく楽しいお店がいい！そんな方にぴったりです。スタッフはみんな休日でも店で呑んでるほどお店を愛してくれています。 アットホームな雰囲気で仲もいいです。
初心者でもやる気があれば大丈夫。 いままでだめだったし・・・なんて言わずにチャレンジしてみてください。
シフト希望は事前の相談で融通がききます。まずはお店までお問い合わせください。昇給制度もあります。